暖かい雨が続いたおかげで椎茸がとれました。数日後には寒気がくる予報。当地の最低気温マイナス５度だそうです。里芋、金時人参、椎茸、春菊の炊き合わせはいかがですか。仕上げに柚子皮を散らして燗酒と。

草刈りの合間の休憩

ずっと此処で今の暮らしを続けることができたら最高です。

長年お取り扱いいただいているまなべ商店さん。高知出身のくみちゃんが切り盛りするお店です。

まなべ商店instagram

週明けから一気に気温が下がるとのこと。冬支度を急がないと。

里いもの収穫がはじまりました。白目芋はきめが細かく、しっとりねっとり。赤目芋はほっくりねっとり、美味です。

ナスのレリッシュ、大根のレリッシュ塩糀×パプリカ、ニンニクの芽スパイシーピクルスなど、７種類のピクルスと、生鮮の生姜、サツマイモ、サラダ菜を納品してきました。

なすのレリッシュはカフェメニューのピザトーストに使っていただいております。　

JOKIさんのモンブラン、最高に美味しい。近所なのがとてもありがたいです。

生鮮出荷ではサツマイモがはじまりました。ペースト用にバジルたっぷりです。