月別アーカイブ: 2016年4月

畑のようす4月中下旬

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家前の畑が形になってきました。小松菜やチンゲン菜、大根にキャベツ、レタス、ルッコラ、葱、ディルやカモミールも植えました。

4月19日

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4月24日 ズッキーニの植え付け

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「にんにくのピクルス・しょうゆ仕立て」をつかった料理例

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ゆで豚のスライスに、ピクルスのニンニクと梅を刻んだものをソースにしました。仕上げにピクルス液をたっぷり掛けていただきます。和からしとの相性が食欲をそそります。

材料:ゆで豚、にんにくのピクルス・しょうゆ仕立て、にんにく葉の小口切り、和からし