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温海かぶのピクルス

IKU FARM PICKLE ピクルス いく農園 温海かぶ

温海かぶ独特の、花のような香りがより広がるよう、ピンクペッパーでアクセントをつけています。
きめ細かな、かぶの食感を楽しんで頂ける、ほどよい厚さのスライスを、
一枚一枚ていねいに瓶詰めし、ドレスのような華やかな一品に仕上がりました。
サーモンなどに合わせて、彩り鮮やかな前菜にいかがでしょうか?

IKU FARM PICKLE ピクルス いく農園 無肥料栽培 温海かぶ

折り畳んで螺旋状に詰めていきます。

できる限り隙間なく、きちんと詰めるのは、見た目の美しさや取り出し易さだけでなく、
ピクルス液を最小限にして、野菜そのものの味わいを感じて頂きやすくする上で、
とても大切なポイントなのです。

IKU FARM PICKLE ピクルス いく農園 温海かぶ

いく農園 温海かぶ

畑の中でも、ひときわ鮮やかな色!
この美しい色を見るのが、冬の楽しみのひとつです。

温海かぶのピクルス 1,400円(税別)

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原材料名■温海かぶ、 漬け原材料(果実酢、本みりん、米酢、はちみつ、塩、ピンクペッパー、ハイビスカス[オーガニック])

※野菜は全ていく農園産。農薬使用ナシ、不耕起無肥料栽培です。
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原料原産地■高知県
固形量■120 g
内容総量■160g
賞味期限■2018.1.31

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