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原木しいたけのピクルス 紅大根のレリッシュピクルス フタが固くて開かない場合

いく農園のピクルスは、びんを湯煎にかけ、脱気して密閉しておりますが、
中には脱気の具合で、フタが固く開きにくいものがございます。

なかなか開かないフタを、女性やご年配の方でも、簡単に開ける事のできる方法を、
ご紹介します。

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1. まず、ティースプーンなど、柄の部分が薄いものを、ご用意下さい。

2. スプーンなどの柄を、ビンとフタの間に差し込みます。
  ビンのくちの部分は、スクリュー状になっていますので、その溝に差し込む感じです。

ピクルス びん ふたの開け方

 

3. てこの原理で、ふたの側面を外側に、押し広げるように、力を加えます。

ピクルス びん ふたの開け方

4. 軽く「プシュッ」という音がして、中に空気が入ればOKです。
  (うまくいっていれば、わずかに凹んでいたフタが膨らみます)
  これで固かったフタも、普通に開けることができます!

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以上です。
お湯をかけたり、コンコンと叩いたり、ゴム手袋を用意する必要なく、
とっても簡単に開けることができます。
ぜひお試し下さい!