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IKU FARM PICKLE ピクルス いく農園 無肥料栽培 カート

いく農園産・里芋〈白目芋〉【不耕起・無肥料栽培・農薬使用なし】

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里芋の季節です。嬉しいです。この滋養たっぷり感のある姿も大好きです。

街暮らしから山暮らしになり、野菜のほとんどを自分達の畑で作るようになってから、
今まで食べていた物との違いに驚いた野菜のひとつが、里芋です。
なんてきめの細かい質感。甘み。

こちらは白目芋の石川早生という品種です。
しっとりねっとり系の里芋で、
お煮染めはもちろん、毎日のお味噌汁にも最高です。

(お味噌汁なら「ぬめりも美味しさの内!」という事で茹でこぼし等下処理はせず、
簡単にそのまま調理してしまいます。少々お味噌は溶きにくいですが…旨みたっぷりですよ!)


【生鮮】いく農園産・里芋〈白目芋〉 ※不耕起・無肥料栽培・農薬使用なし

里芋(白目芋):200円 カートに入れる



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