IKU FARM PICKLE ピクルス いく農園 無肥料 オーガニック 無添加 ギフト

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にんにくのピクルス (しょうゆ仕立て)

IKU FARM PICKLE ピクルス いく農園 無肥料栽培 ギフト にんにく

おいしいにんにくは、ただ醤油に漬けただけでも十分においしい。
しかし、ピクルス屋としてよりおいしくて面白いものをつくりたいという想いから、生まれた一品です。

青とうがらしを漬け込んだ自家製ビネガーと、
6月から漬け込んでいた梅を丸ごと加えました。
毎年、我が家の梅林で元気に実ってくれる梅。とても香り豊かです。

ピクルス 梅 にんにく 自然農法

この梅と、不耕起・無肥料栽培で育てた、
いく農園産のにんにくが一緒になって、新しい美味しさを生み出してくれました。

IKU FARM PICKLE ピクルス いく農園 無肥料栽培 ギフト にんにく

充実した無肥料の畑で、とても立派に肥えてくれました。
しっかり干して充実したにんにく。ツンツンです。

コロリと元気なにんにくは、梅ほどの大きさのモノもあります。
小粒も一緒に入ってます。

IKU FARM PICKLE ピクルス いく農園 無肥料栽培 ギフト にんにく

にんにく臭さがマイルドで、エグみがありません。
梅も刻んで合わせて頂くと、よりフルーティーなソースになります。

豚肉と冬野菜をたっぷり合わせた、蒸し料理などと
お召し上がり頂くのが、おすすめです。
もちろん炊きたてのご飯にも、良く合いますよ!

にんにくのピクルス(しょうゆ仕立て)1,400円(税別)

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原材料名■にんにく[自家栽培・農薬使用なし・不耕起無肥料栽培]、梅[自家栽培・農薬使用なし・不耕起無肥料栽培]、青唐辛子[自家栽培・農薬使用なし・不耕起無肥料栽培]、漬け原材料(丸大豆しょうゆ〔小麦含む〕、本みりん、果実酢〔りんご含む〕、塩) 
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原料原産地■高知県
固形量■60 g 内容総量■120g 
賞味期限■2016.11.30

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